韓国雑貨ごはん(カオル秋編)『トッポッキランチ』

まもなく、カロスキルさんとねんねの共同イベント
韓国雑貨ごはん(カオル秋編)『トッポッキランチ』です。
トッポッキは甘辛と宮廷式(醤油味)の味を、贅沢に両方お楽しみいただけます。

日時:10月17日(日) 11:30~17:00
(ランチラストオーダーは14:30)
¥1500

ご都合のあう方は、ご予約していただけると確実です。

カロスキルさんが選んだ韓国の素敵な雑貨をお買い物しつつ、ねんねのごはんを味わう。
韓国三昧の一日をお楽しみ下さい。

↓前回の様子「コーンクッスランチ」
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テーマ : こんなのがあったなんて!!
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●○●○ねんね(京都)料理教室 10月の予定○●○●

●○●○ねんね(京都)料理教室 10月の予定○●○●
9月 29日(水)12:00~
  30日(木)18:00~
10月 2日(土)11:00~ / 14:30~
   3日(日)12:00~
  16日(土)12:00~

今月のメニューはこちら。
カルビチム、大根のナムル、豆腐のヂョン

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毎月食堂と韓国おかず韓国ごはん教室

毎月食堂「スンドゥブチゲ定食」
朝からの雨にもかかわらず多くのお客様で賑やかなながら、休日のため皆さんゆっくりと楽しんでくださいました。
ぴりっと辛いスントゥブに食欲がそそったようでご飯のお代わりが続出でした。
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韓国ごはん韓国おかず教室「ピビンパッ」
朝、雨模様から一転してからりとした秋晴れに~ 15回目のアノニマ教室はジンクスどうりに晴れました。
ピビンパッは、私には手間ひまかかる料理なのですが、意外に、皆さん簡単に考えていらっしゃるようで少しびっくり…
出来あがり、参加者の「綺麗~」の声 。
食べて「美味しい~」の歓声。
食べて食べても飽きない、また食べたくなるピビンパッ、もやしスープ、ワカメの炒め物。
嬉しい楽しい教室でした。

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プロフィール

な すんじゃ

Author:な すんじゃ
京都出身。在日韓国人二世。
京都家庭料理専修学校卒し
韓国王朝宮中飲食伝授機関 宮中飲食研究院を修了
(朝鮮宮廷料理第一人者ファン・へソン先生に師事)
※ファン・へソン先生とは
朝鮮王朝最後の水刺間(スラカン)で宮中料理を習得。韓国伝統郷土飲食調査事業に従事。日本と韓国の食文化の比較研究を行い、生涯を韓国料理の伝承に尽くした。「宮廷女官 チャングムの誓い」の料理の監修をしたことでも知られる。

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