「マレーシアの食旅」14 ランカウイ島

着いた日からこの海に面したプールが素敵で忙しく島移動見学より
のんびりと朝食をとり夕方の飛行機時間までプールサイドで本を読んだり
泳いで過ごすことに決めました。

静かな夜明け 
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ホテルのバイキング、野菜がうれしい。
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この雰囲気にはまってしまいました。
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ホテルの庭に居ついている猫たち可愛い。
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マレー国内線クワラルンプールまで1時間ランカウイはのんびりでした。
本当にこの歳でよく泳ぎました(平泳ぎですが笑)
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「マレーシアの食旅」13 ランカウイ島 昼ごはん

ホテルまで歩こうとの提案が?意外に遠い~
途中のショツピング街(ランカウイは免税の島)の中華料理店

暑いので冷たいビールを飲むには中華料理店でしか飲めないのです。
空芯菜の炒め物、焼きそば、子ヤリイカの炒め物、
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お腹が落ち着き、タクシーでホテル到着。
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とても素敵なホテルで大満足、夜はプールサイドのバーでチキン、サラダで夕食。
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*ランカウイはただただのんびり、オーシャンビューの景色にきれいなプール久々に泳いでしまいました。

「マレーシアの食旅」12 ランカウイ島 船旅

ペナンから3時間30分自然のあふれた島

ホテルからタクシーで乗り場に船は座席指定になっている。
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乗船します、中はぎっしりの座席で乗客は超満員(昨日チケット買っておいてよかった)
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ペナン島を後にして~途中でランカウイからもシュノーケルなどで行く島に寄り道。
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島に到着、船着き場の傍はきれいな公園、しかし がらんとして人影が見えなく
静かな南国 
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*ランカウイは今までと違い自然の中にいる雰囲気で、静かで人も少なく。さて今からがたのしみです。


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プロフィール

な すんじゃ

Author:な すんじゃ
京都出身。在日韓国人二世。
京都家庭料理専修学校卒し
韓国王朝宮中飲食伝授機関 宮中飲食研究院を修了
(朝鮮宮廷料理第一人者ファン・へソン先生に師事)
※ファン・へソン先生とは
朝鮮王朝最後の水刺間(スラカン)で宮中料理を習得。韓国伝統郷土飲食調査事業に従事。日本と韓国の食文化の比較研究を行い、生涯を韓国料理の伝承に尽くした。「宮廷女官 チャングムの誓い」の料理の監修をしたことでも知られる。

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