餅菓子のカフェ

伝統的な餅菓子をいただけるカフェが
ソウルにはたくさんあります。


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ケ-キのあるカフェと同じように
お餅とお茶を食べて楽しみます。

な すんじゃ

テーマ : 韓国料理
ジャンル : グルメ

トイレでも離れたくない…?

今回の旅でみつけた面白いものが・・・・・・

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親子トイレでした。

5つあるトイレのボックスのうち2ヶ所が親子トイレ。
思わず写してしまいました。

日本にもあるのでしょうか…

な すんじゃ

テーマ : 韓国料理
ジャンル : グルメ

20年ぶりの味

60年の歴史をもつ京都九条のお好み焼き屋「本田」に、
20年ぶりぐらいで食べに行きました。

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不思議なぐらい味が変わっておらず、
「懐かしい」よりも「美味しい」の一言。

食べ物の持つチカラ、万歳! です。

な すんじゃ

テーマ : 韓国料理
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プロフィール

な すんじゃ

Author:な すんじゃ
京都出身。在日韓国人二世。
京都家庭料理専修学校卒し
韓国王朝宮中飲食伝授機関 宮中飲食研究院を修了
(朝鮮宮廷料理第一人者ファン・へソン先生に師事)
※ファン・へソン先生とは
朝鮮王朝最後の水刺間(スラカン)で宮中料理を習得。韓国伝統郷土飲食調査事業に従事。日本と韓国の食文化の比較研究を行い、生涯を韓国料理の伝承に尽くした。「宮廷女官 チャングムの誓い」の料理の監修をしたことでも知られる。

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